photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brognard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialiste de la restauration en collectivité, un(e) cuisinier(e) sur le secteur de Brognard. Vous disposez d'une formation en cuisine et vous avez à cœur d'effectuer un travail qualité. Notre profil idéal est une personne rigoureuse, de tempérament dynamique et ayant l'esprit d'équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire. Vos missions principales : - Préparation des repas en collectivité, - Cuisiner différents plats en appliquant les règles et les techniques culinaires, - Suivre les recettes, - Surveiller la finition des plats et contrôle la qualité des aliments et des préparations, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Entretenir les outils et ou matériels, - Entretenir les équipements, - Entretenir le poste de travail Du lundi au vendredi - Horaires de journée : De 7h30 à 15h30 En plus de votre salaire de base, bénéficiez de nombreux avantages : - 10% IFM Indemnité de fin de mission - 10% CP Congé payés - CET Compte épargne temps 5% - Prime de participation d'intérêts - CSE - Mutuelle Vos compétences : -[...]

photo Chef / Cheffe de rayon produits frais

Chef / Cheffe de rayon produits frais

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

AQUILA RH BESANÇON acteur de recrutement intérim, CDD et CDI, recherche pour un de ses clients situé sur le secteur de BESANCON (25) un Manager de Rayon Marée H/F. Vos missions: Superviser et organiser le rayon marée pour garantir sa qualité, son attractivité et sa disponibilité. Encadrer et accompagner l'équipe du rayon, en veillant à la bonne application des procédures et à la satisfaction client. Gérer les commandes, la réception des livraisons et le suivi des stocks. Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages). Maintenir la propreté, l'hygiène et la sécurité du rayon. Analyser les performances du rayon et proposer des actions pour l'optimiser. Votre profil: Issu(e) d'une formation en commerce, en produits de la mer ou doté(e) d'une expérience confirmée sur un poste similaire. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de préparation, de filetage et de présentation des produits de la mer. Vous appréciez le travail en équipe et savez fédérer, motiver et faire évoluer vos collaborateurs. Doté(e) d'un réel sens commercial et d'un goût prononcé pour les challenges, vous êtes un véritable ambassadeur de la qualité et du service.

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